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Metzgerei und Feinkost Raab

Tafelspitz in Meerrettichsauce

Tafelspitz in Meerrettichsauce

€13,10
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Für die traditionsreiche Gericht verwenden wir bestes Fleisch aus dem als Tafelspitz bekannten Schlegl des Rinds und setzen es mit einer pikanten Soße geschmacklich in Szene.

€13,10 pro 400g, Enthält 7% MwSt.

€32,75 pro 1 kgZzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung.

Tafelspitz ist ein traditionsreiches Gericht mit bayerisch-österreichischen Wurzeln. Zubereitet wird dabei das Fleisch aus dem Schlegl des Rinds, das in einer Brühe aus Sellerie, Karotten und Petersilie gekocht und aufgeschnitten wird. Die dazu passende Soße wird u.a. mit Sahne, Butter  sowie pikantem Tafelmeerrettich zubereitet und mit Zucker und Salz abgeschmeckt. Das im Glas abgefüllte Fleisch kann erwärmt mit Salz- oder Bratkartoffeln aufgetischt werden.

Zutaten

Rindfleisch, Kochbrühe (Rinderknochen, SELLERIE, Karotten, Petersilie), Zwiebeln, Sahne (u.a. MILCH), (modifizierte Maisstärke, Maltodextrin, VollMILCHpulver,(mildgesäuerte BUTTER, MagerMILCH), Speisesalz, Zucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471,Citronensäure E 330, Gewürze), 5,0% Tafelmeerrettich , Brantweinessig 10 % .

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 82 kcal / 344 kJ
Fett 5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 6,0 g
- davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,6 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

 

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Schlachtbetrieb:

 

Zerlegebetrieb:

 ES10756

 

EZ10724

 

Allergene

enthält: SELLERIE, MILCH, BUTTER, MagerMILCH, VollMILCHpulver.


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Nährwerte

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