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Metzgereiraab

Schweinebauch ohne Knochen (Wammerl)

Schweinebauch ohne Knochen (Wammerl)

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Bauchfleisch ist der vom Knochen befreite obere Teil des Schweinebauchs. Es eignet sich zum Kochen und Braten gleichermaßen.

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€18,90 pro 1 kgZzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung.

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Beschreibung

Der Schweinebauch (Wammerl) ist gut mit Fett durchwachsen und mit Rippen durchzogen. Nach dem Entfernen der Knochen, erhält man das typische Bauchfleisch, das auch zu deftigem Bauchspeck verarbeitet werden kann. Dieses Bauchfleisch hier ist aber naturbelassen und kann gekocht oder gebraten werden und eignet sich zum Grillen, mit oder ohne Marinade. Bauchfleisch ist vielseitig im Geschmack und immer lecker saftig.

Nährwerte

Nährwerte
Nährwert je 100g *
Kalorien 261 kcal / 1092 kJ
Fett 21,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 0,01 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Zutaten

Herkunftsnachweis

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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