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Metzgerei und Feinkost Raab

Schinken im Brotteig

Schinken im Brotteig

€27,90
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Aromatischer Wacholderschinken in knuspriger Brotkruste: ein Festessen. 1 kg ist ideal für 5 Personen.

€27,90 pro 1kg

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Beschreibung

Für unseren Schinken im Brotteig verwenden wir unseren besonders zarten und mageren Wacholderschinken, den wir in Brotteig einschlagen und für die Zubereitung bei Ihnen zu Hause vorbereiten. Sie brauchen den Schinken dann nur noch im Ofen fertig zu backen bis der Brotteig eine schöne braune und knusprige Kruste bekommen hat und der Schinken nach Garprobe im Inneren erwärmt ist. In Tranchen aufgeschnitten ist Schinken im Brotteig ein tolles Festessen und besticht durch Saftigkeit im Inneren und den knackigen Teigmantel außen.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 214 kcal / 895 kJ
Fett 8,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 21 g
- davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 3,0 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Zutaten

Schweineschinken, Pökelsalz, Buchenholzrauch, Brotteig:(DINKELVOLLKORNMEHL 80%, ROGGENVOLLKORNMEHL 9%, getrockneter Dinkelsauerteig (DINKELMEHL, DINKELKLEIE natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumjodat), Rochzucker, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.

Herkunftsnachweis

Allergene

enthält: DINKELVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, DINKELKLEIE.

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