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Metzgereiraab

Gelbwurst

Gelbwurst

€2,05
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Aus einem feinen Kalb-und Schweinefleischbrät entsteht durch Würzen und Brühen im markanten gelben Darm eine herzhaft-pikante Wurst für eine deftige Brotzeit.

€20,50 pro kg

Enthält 7% MwSt.
Zzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung.
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Beschreibung

Die sogenannte Gelbwurst wird aus Kalb- und Schweinefleisch mit Speck hergestellt, das zu einem feinen Brät verarbeitet, gut gewürzt im meist gelben Kunstdarm abgefüllt und gebrüht wird. Danach erhält die pikante Wurst eine weiße Anschnittfläche. Sie eignet sich bestens als feiner Aufschnitt beispielsweise für Brötchen.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 214 kcal / 896 kJ
Fett 18,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 11,4 g
Salz
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Zutaten

50% Magerfleisch (55% Kalb, 45% Schwein), 20% Schweinespeck, 17,5% Schweinebacke, 12,5% Trinkwasser, 2,5% Schwarte
Zusatzstoffe: Kochsalz(Siedesalz) jodiert, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535, Kaliumnatriumdiphosphat E450, Gewürze.

Herkunftsnachweis

Allergene

enthält: SELLERIE, kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

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