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Metzgereiraab

Bierschinken Göttinger

Bierschinken Göttinger

€2,05
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Die aus Rind- und Schweinebrät bestehende und gut gewürzte Wurst eignet sich bestens für eine deftige Brotzeit, kann aber auch paniert und gebraten werden.

ab €20,50 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Unsere Göttinger wird aus einer Mischung aus fein gekuttertem Rindsbrät aus der Keule oder dem Bug und magerem Schweinefleisch sowie körnig gekuttertem Schweinebauch hergestellt. Die Fleischmasse wird schließlich mit Gewürzen verfeinert und im Kunstdarm gekocht. Die auch als Kochsalami bezeichnete Wurst ist bestens für eine deftige Brotzeit geeignet.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 257 kcal/ 1079 kJ
Fett 24,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 2,0 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Zutaten

52% Schweinefleisch, 35% Rindfleisch, 13% Trinkwasser
Zusätze: Pökelsalz jodiert, Natriumnitrit (0,4-0,5%) E250, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535,
Natriumdipshosphat E450, Ascorbinsäure E300, Gewürze, Buchenholzrauch

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Schlachtbetrieb:
Zerlegebetrieb:

ES10756
EZ10724

Allergene

kann Spuren von NÜSSEN enthalten

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